ピリ辛ミートボールのパスタ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
ひき肉に塩小さじ１とこしょう半量を混ぜ、卵とパン粉を加えてこねます。これを小さめのボール状に丸めます（約１２個できます）。
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2
１を強火でオイルを熱したフライパンでころがしながら加熱し、軽く焦げ目をつけます。
-
3
鍋にトマト缶、みじん切りのたまねぎとニンジンを入れて強火で１０分煮込みます。ここに２のミートボールを加え、唐辛子、塩小さじ２、こしょう半量、砂糖を加え、中火で２０分煮込みます。
- 4 スパゲッティ（マカロニでもOK）をゆで、３をたっぷりかけて、食べやすくちぎったパセリとあさつきをトッピングして、できあがり。
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