サクサク！基本の天ぷら～かき揚げ編〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
にんじんと玉ねぎを千切りにし、ボールに入れ、小麦粉をまぶしておく。
-
2
別のボールに★の材料を入れ、軽く混ぜる。
＊氷水は溶けなくてOK -
3
2の衣を1に混ぜていく。＊衣は少ないかな？位が丁度いいです。
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4
高温に熱した揚げ油にスプーンで種を落として揚げる。
＊1分程は触らず！周りがきつね色になったらひっくり返して20秒程であげる
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- 料理名
- 人参と玉ねぎのかき揚げ
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うどんや丼にしても美味しい！
かき揚げの具はお好みで旬の野菜を