簡単シンプル親子丼 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏胸肉（もも肉でもOK) 200ｇ
- 玉ねぎ 中１/2個
- だし汁（市販のだし汁で割ったもの） 300ｃｃ
- 醤油 大さじ1
- 砂糖 大さじ1.5
- 酒 大さじ1.5
- 卵 2個
- みず菜（飾り用） 少々
作り方
- 1 だし汁に調味料をすべて加え、鍋にかけて軽く沸騰させる。
- 2 一口大に切った鶏胸肉（もも肉がなかったので）と、スライスした玉ねぎを加えて煮込む。
- 3 丼にしたい分だけ別の鍋（小さなフライパンがベスト）に移して、溶き卵をかけて軽く煮、最後にみず菜を乗せる。
- 4 ご飯に載せたら出来上がり。
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- カテゴリ
- 親子丼
- 料理名
- 簡単シンプル親子丼
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Osakalover2012/11/30 19:25
親子丼は夜食の定番ですね。簡単で美味しいです。
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