揚げないヘルシー☆ピリ辛チキン☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鶏手羽元は骨に沿って切り込みを入れて塩こしょうする。フライパンにサラダオイルを熱して肉と四つ割にしたピーマンをを焼き付ける。
- 2 １にかぶるほどの水を足して、玉ねぎや、人参の皮、セロリの葉などの香味野菜を加えてアクをひき、１０分くらい煮込む。
- 3 スープは別の鍋に取り出してコンソメスープとして使う。残った鶏手羽元にコチュジャン、しょう油、みりん、おろしにんにくを加えて煮からめて味付けをしたら完成です。カンタンでーす。
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
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- 揚げないで作るピリ辛チキン
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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