ちょっと手間のかかったかぼちゃのスープ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 かぼちゃは皮を取って、薄くスライスして鍋にひたひたになる水を入れて２０～２５分煮る。
-
2
煮えたかぼちゃを裏ごしする。
熱したフライパンにバターを溶かして細かくみじん切りした玉ネギを7～8分炒める。
水60ｍｌを沸騰させてコンソメを入れて裏ごししたかぼちゃを入れる。 -
3
コンソメ汁とかぼちゃの鍋に玉ねぎも入れて２０分位煮込む。
最後に牛乳を入れて弱火で6～7分程煮込んで塩コショーで味を整えて出来上がり♪
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- カテゴリ
- かぼちゃ
たいつ03
こんにちは。なかなかどうして子供の行事で忙しく、お気に入りレシピを増やしても思うように作る時間が無い、あらあら旬の季節が終わってしまったわ～なんて事も。
写真も大雑把でお洒落なものなどありませんが、日常に使える大雑把料理ばかりです。宜しくお願いします＾＾
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