鉄分たっぷり♪鶏レバーのしょうが煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏レバーは水に１０分漬けておく。
   たまねぎは皮をむいて、薄切りにする。

2. 2

   レバーは一口大に切る。
   しょうがはみじん切りにする。

3. 3

   鍋でしょうが、レバーを炒める。

4. 4

   火が通ったら、たまねぎを加えて炒める。

5. 5

   たまねぎがしんなりしたら、水、砂糖、みりん、酒を加える。

6. 6

   なじんだら、しょうゆを加えて煮る。
   しょうゆがなじんだらできあがり☆