折りたたんで焼くだけ-☆豚薄切り肉のネギしょうが☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚薄切り肉は折りたたんで小麦粉をまぶし、押しつぶす感じでまとめる。余分な粉ははたいておく。長ねぎは小口切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダオイルを熱して、両面をこんがり焼いてしっかり熱を通す。しょう油、醤油麹、みりん、長ネギの半分を入れて煮詰める。

3. 3

   盛り付けて、残りの長ネギをちらしていただく。お酒のおつまみには、一味(七味)唐辛子を振るとパンチが出ます。また、いりごまを指でひねって上からかけるとおいしいですよ♪