簡単アペタイザー☆アジのカルパッチョ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
作り方
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1
アジは5㎜程度の薄さに切り、お皿に並べます。
塩・胡椒・ハーブミックスを軽くかけ、しばらくおき、水気が出たら切っておきます。 - 2 玉ねぎは薄くスライスし、流水にさらして辛みをとってから水気を絞り、皿の中央に盛ります。
- 3 全体にポン酢、オリーブオイルの順に回しかけ、あればバジルとオリーブのペーストを周りに飾って出来上がりです☆
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- カテゴリ
- あじ
ペコ4672
こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。
手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。
南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪
愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
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