簡単☆ごま油香るエリンギソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エリンギは5㎜程度の薄切りにし、フッ素加工のフライパンで油をひかずに弱火でじっくり焼き目をつけます。
   あまり動かさず、両面しっかり焼いて下さい。

2. 2

   焼き目がついたらごま油を回し入れ、ほんだしをいれて軽く炒めます。

3. 3

   お皿に盛り、醤油を回しかけ、海苔をのせたら出来上がりです☆