残ったお刺身が変身☆簡単カルパッチョ風サラダ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- お刺身（写真はアジ） 10枚ほど
- ミズナ 1把
- ☆オリーブオイル 大１
- ☆醤油 大２
- ☆レモン汁 大２
- 塩・胡椒 少々
- 白ゴマ(あれば) 少々
作り方
- 1 お刺身を皿に並べ、軽く塩・胡椒をします。
- 2 水気を良く切ったミズナを食べやすい大きさに切り、お刺身の上に盛ります。
- 3 ☆の材料をよく混ぜ、とろっとしたら２に回しかけ、白ゴマをふって出来上がりです！
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ペコ4672
こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。
手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。
南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪
愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎
https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items
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