塩麹で☆豚肉の青ジソくるくる巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は塩麹につけ、１晩おきます。

2. 2

   広げた豚肉に軽く塩・胡椒をし、青ジソを2枚並べて端からくるくる巻きます。

3. 3

   豚ロールに小麦粉を軽くまぶし、フライパンでこんがり焼き目をつけて、お好みでポン酢をかけたら出来上がりです☆