☆冷え冷え☆煮豚の梅マヨソースがけ レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 鍋にしょう油、砂糖、酒を入れ豚肉かたまり、しょうがの皮、長ネギも入れて、水100CC を加えて中火で10分落し蓋をして煮る。
- 2 1の上下を返し、ゆで卵の殻をむいたものを入れてさらに10分中火で煮詰めていく。
- 3 あら熱が取れたら、冷蔵してください。数日持つので時間があるときに作っておくと便利です。肉は薄切りにして冷凍しておいてもいいです。
- 4 梅干しはたたいてマヨネーズとよく混ぜる。今回は、ゆでて小房に分けて冷凍しておいたブロッコリーにかけました。焼き豚にも合います。ぜひお試しあれ！
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- その他の豚肉
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- 煮豚の梅マヨソース
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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