グルテンフリー☆ポテト・チーズ・パンケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
- マッシュポテト（昨夜の残り等） １カップ
- ポレンタ粉（とうもろこし粉） １カップ
- パセリのみじん切り 大さじ１
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩・こしょう 少々
- 卵 １個
- ミルク 約７０ｃｃ
- ピザ用チーズ ７０ｇ
作り方
-
1
オリーブオイルとミルク以外の材料をすべてボウルにいれ、混ぜます。
-
2
ミルクを加え、ぼそぼその生地にします。
-
3
フライパンに中火でオイルを熱し、２をスプーンですくって入れ、平らにして両面こんがりと焼き、できあがり。
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