ヘルシー＆ヘルシー♪四色きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ごぼうは皮をむいて、細切りにする。酢水につけて、アクを取り除く。
   にんじんは皮をむいて、細切りにする。
   ピーマンは洗って、細切りにする。
   しいたけは細切りにする。

2. 2

   フライパンでごぼう、にんじん、しいたけ、ピーマンの順に加えて炒める。

3. 3

   しんなりしたら、砂糖、酒、だし汁を加えて煮詰める。

4. 4

   なじんだら、しょうゆを加えてよく炒める。

5. 5

   白すりごまで味をととのえてできあがり☆