ビック☆さつまいものマフィン風ケーキ レシピ・作り方

ビック☆さつまいものマフィン風ケーキ
M-and-M
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さつまいもをたっぷり使って、ヘルシー&お手軽レシピです♪

材料(4人分)

  • さつまいも 1/2本
  • バター 100g
  • 砂糖 70g
  • 2個
  • 牛乳 大2
  • 薄力粉 180g
  • ベーキングパウダー 小2

作り方

  1. 1 さつまいもは洗って1センチ角に切る。
    バターは室温で溶かしておく。
  2. 2 さつまいもは耐熱容器に入れて、レンジで2分加熱する。
  3. 3 ボウルで卵を溶く。
    薄力粉、ベーキングパウダーを加える。
  4. 4 ボウルにバター、牛乳、砂糖を加える。
    ケーキの型に流し入れて、上にさつまいもをのせる。
  5. 5 180度でオーブン20分焼いてできあがり☆

きっかけ

さつまいもがあれば、簡単に作れます♪

  • レシピID:1640005245
  • 公開日:2012/08/29
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