お弁当にも!簡単キャベツときゅうりのゆかり梅和え レシピ・作り方

お弁当にも!簡単キャベツときゅうりのゆかり梅和え
  • 5分以内
  • 100円以下
エゾモモンガさん
エゾモモンガさん
和えるだけですが、うま味があってさっぱりして美味しいです。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 キャベツはざく切りし、きゅうりは小口に切る。
  2. 2 梅干しの果肉をたたいてつぶし、ゆかりとかつおぶし、みりんを混ぜる。
  3. 3 1と2を和えてできあがり。お酒のあてにも良いです。

きっかけ

お弁当の1品や、おつまみ、脂っこいものの付け合せにも合います。

おいしくなるコツ

梅干しが甘めの時には、みりんは省いてもかまいません。

  • レシピID:1640004845
  • 公開日:2012/07/27
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カテゴリ
浅漬け
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おつまみ お弁当 つけあわせ 簡単
料理名
キャベツときゅうりのゆかり和え
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つくったよレポート(1件)

  • はなはな桜
    はなはな桜
    2013/07/10 17:05
    お弁当にも!簡単キャベツときゅうりのゆかり梅和え
    キャベツがなかったので、きゅうりだけですが、さっぱりおつまみになりました~☆☆ノンオイルが嬉しいですね~♪美味しかったです!!!ご馳走様~☆☆

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