ささみとレタスのゴマドレッシング炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンに、サラダ油を敷いて
   筋を取りコショーを振って観音開きにしたささみを入れ、
   強めの中火で両面焼き色がつくまで炒めたらゴマドレッシングを加え、ささみによく絡むように炒める。

2. 2

   1の火を弱め、、大きめにちぎったレタスをかぶせるようにのせ、底が焦げないように時々揺すりながら2分ほど蒸し焼きのようにしたら、火を強めてよく炒め合わせて出来上がり。