野菜ジュースと豆乳の冷たいスープ風 レシピ・作り方
材料(1人分)
- 野菜ジュース(食塩無添加) 120ml
- 豆乳(無調整) 80ml
- 塩茹で枝豆 6~8さや
作り方
-
1
器に冷蔵庫で冷やしておいた
野菜ジュースと豆乳を入れ、軽く混ぜる。
(よく混ぜても良いです。)
さやから取り出した枝豆も加えます。
きっかけ
野菜ジュースと豆乳を混ぜていつも飲んでいるのですがコップを器に変えたらスープのように見えたので枝豆も加えてスープ風にしてみました。
おいしくなるコツ
枝豆はそーっとのせると浮きます。 野菜ジュースは食塩ありでも。
- レシピID:1640004737
- 公開日:2012/07/22
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- カテゴリ
- 豆乳スープ
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