野菜もたっぷり☆豚ひき肉でハンバーグ・サンド レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ボウルに肉・みじん切りのねぎ、パン粉、卵、塩・こしょうを入れて混ぜます。
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2
フライパンにオイルを強火で熱し、１を平たい円形にしていれ、両面中火でよく焼きます。
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3
肉をとりだし、同じフライパンで玉ねぎをスライスし、軽く塩・こしょう（分量外）します。
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4
人参はみじん切りにするかグレーターでおろし、レモンの皮のすりおろし小さじ１とレモン汁小さじ２を混ぜておきます。
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5
パンをトーストし、マスタードをぬって、２のハンバーグと３の玉ねぎをのせます。これにトマトケチャップをのせます。
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6
もう1枚のトーストをのせ、マヨネーズを塗ります。４の人参とスライスしてレモン汁少々をかけたアボカド、パセリ少々をのせ、さらにトーストしたパンをのせ、できあがり。
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