万能!ニラ醤油 レシピ・作り方

万能!ニラ醤油
  • 約10分
mi-kyo
mi-kyo
生のニラってとっても美味しい!
このままご飯にのせても、お豆腐にのせても。アボカドと合わせても。お醤油味が合うものには何にでも合います!餃子のタレの代わりにも…

材料(4人分)

作り方

  1. 1 ニラと長ネギをみじん切りにする。
  2. 2 刻んだ1のニラ・長ネギと、そのほかの材料を全て合わせたらできあがり!
  3. 3 白いご飯、豆腐、アボカド、餃子、他にはそうめんのつゆに入れたり、納豆に混ぜたり、刺身を和えたり、ゆで鶏に添えたり、ゆでモヤシと和えたり…
    とにかく万能です!

きっかけ

旬の時期に柔らかいニラを使って、生で美味しくたっぷり食べられるものを考えました。

おいしくなるコツ

粉唐辛子の量は、お好みで加減して下さい。

  • レシピID:1640004263
  • 公開日:2012/05/19
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カテゴリ
その他のタレ
料理名
ニラ醤油
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つくったよレポート(10件)

  • たろべっち
    たろべっち
    2023/12/17 18:29
    万能!ニラ醤油
    子どもと晩ごはん食べるのに「市販の焼肉のタレじゃないのを作ろう」と検索して作りました。子どもに大好評。「ポン酢もいいかも」と少量足した息子、さらに喜び。
  • ミド62
    ミド62
    2022/08/25 16:05
    万能!ニラ醤油
    家庭菜園の韮と唐辛子で作りました。材料は幾らでもあるのでこの季節、どんどん作ります。
    何でも美味しくなりますね。
    お漬物にも掛けてます。
    有難うございました。
  • くまもんもんもん
    くまもんもんもん
    2022/06/27 19:14
    万能!ニラ醤油
    冷奴に乗せて。
    パンチが効いてて美味しいです!
  • mike mama
    mike mama
    2021/10/11 13:38
    万能!ニラ醤油
    家庭菜園のニラで作ってみました。

    美味しすぎて、何度もリピしてます!

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