風邪撃退！体ポカポカ・ネギ味噌生姜スープ レシピ・作り方

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ペコ4672
私が風邪で寝込んだ時に主人が作ってくれました。生姜とネギで、体がポカポカ温まりますよ。
みんながつくった数 2件

材料（１人分）

ネギ
３センチくらい
生姜
小１
味噌
大１

作り方

  1. 1
    ネギはみじん切り、生姜はすりおろします。
  2. 2
    １を味噌と合わせ、熱いお湯を注いで出来上がり！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

我が家は自家製味噌で、もともと昆布が入っています。お湯の代わりにだし汁にしたらもっと美味しくなるかもしれません。

きっかけ

私が風邪で寝込んだ時に、主人が作ってくれたスープです。もともとは義父のレシピだそうです。

公開日：2012/05/08
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関連情報

カテゴリ
和風スープ生姜（新生姜）
料理名
ネギ味噌汁

このレシピを作ったユーザ

ペコ4672 こんにちは！発酵食品が大好きな、海外在住の専業主婦です。 手に入る日本食材が限られているので、自分で作ったり、あるもので工夫したり。 南国ならではの食材や、自分で釣った魚、庭で育てたハーブや野菜を使って、毎日のご飯づくりを楽しんでいます♪ 愛用品はこちらにまとめてます⤵︎ ︎ https://room.rakuten.co.jp/room_92e4932dc7/items

つくったよレポート（ 1 件）

2021/01/18 13:07
生姜は作り置きしてる発酵生姜を加えて真冬日に熱々は体がポカポカして甘みが入っていないので気兼ねなく飲めますよねぇ～(^^♪
ミルミント

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