三浦野菜を使って♪ 真っ黒大根おろしうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- うどん（生でも乾麺でもOK） 2人分
- 真っ黒大根（おろし用） 1/3
- 麺つゆ 適量
作り方
-
1
人数分のうどんをたっぷりのお湯で
茹でておく。 -
2
真っ黒な大根をきれいに洗う。
葉っぱの部分は刻んでおく。
皮はむきませんーー＾＾
-
3
皮ごとすりおろす。
ごま塩のような大根おろしが
出来ますよ♪
-
4
ゆでた麺と大根おろしを盛り付け
汁をかけ完成！！
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- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 大根おろしうどん
◎最娘◎
三兄弟の母です。（一人は卵アレルギー有）
よく食べる息子達のご飯を作るのに
毎日悪戦苦闘しながら主婦頑張ってます♪
レシピの分量アバウトですいません＾＾；
なんせいつも作る量が多いので(^^;
卵アレルギーのお子さんをお持ちの方に
少しでも参考になってくれれば嬉しいです。
息子も今まで食べれなかったものが
食べれたときは幸せそうな顔をしてます♪
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珍しい色で目で見ても楽しめましたよ＾＾