絶品★切り干し大根の甘酢炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根は水で戻す。
   にんじんは皮をむいて、細切りにする。
   油揚げは２センチくらいに切る。

2. 2

   鍋でにんじんを炒める。
   しんなりしたら、切り干し大根を加えて炒める。
   なじんだら、油揚げを加える。

3. 3

   火が通ったら、だし汁を加える。
   煮立ったら、砂糖を加える。

4. 4

   煮立ったら、酢を加えて３分煮詰めてできあがり☆