鮭のステーキ☆ちゃんちゃん焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをくし切りにし、少量のオイルで炒めます。鍋に水６０ｃｃ程度と炒めた玉ねぎ、しょうがとニンニクのみじん切りを入れて5分煮込み、味噌と砂糖を加えて、ソースができあがり。

2. 2

   鮭は軽く塩・こしょう（分量外）しておきます。
   オイルを入れて熱したフライパンで、鮭を両面ソテーします。

3. 3

   焼きあがった鮭に、１のソースをたっぷりかけて、できあがり。