材料（２人分）
- 鶏ミンチ
- ３００グラム
- おろし生姜
- 大１
- 片栗粉
- 小２
- ねぎ
- ２本
- 塩
- 小１
- 青じそ
- ８枚
- 梅肉
- 適量
- 油
- 適量
作り方
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- 1
- 鶏ミンチに塩 すりおろし生姜 ねぎのみじん切り 片栗粉を入れて
ねがりがでるまでよく混ぜる
-
- 2
-
- １ を８等分にしてまるめ 小判型にして 青じそではさむようにする
＊小さい青じそなら 上下２枚使ってもよい
-
- 3
- フライパンに少量の油を敷き 片面３分 ひっくり返して ふたをして３分焼く
-
- 4
- お皿に取り出して ２個づつ串に刺し 梅肉をのせる
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