米は研いだ後、しばらくおいてから炊き込むといいでしょう。水は少なめにするとおこわらしくなります。炊けたら、すぐに大きな器にだしておくと、焦げたり炊飯器につく事がないのでいいですね。
十目ご飯を炊いたので、それに見合うおかずを一つのお皿に盛り合わせ、見て楽しむ、味わって楽しむの2つの楽しみをと思いました。主人がTVを観ながら食べたいというので時間の節約、洗い物の節約になります。エコ的料理♪
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