オクラのおろしポン酢醤油とおかかのせ レシピ・作り方

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つぬきち
大根おろしが口の中でオクラのネバネバ感を、さっぱりさせて食べやすいです。
みんながつくった数 1件

材料（2人分）

オクラ
10本
塩
適宜
大根おろし
大さじ3～4
ポン酢醤油
小さじ1～2
かつおぶし
3g

作り方

  1. 1
    オクラを塩茹でして、お湯をよく切って器に盛り付ける。
    大根おろしにポン酢醤油を混ぜてオクラにかける。
    最後にかつおぶしをかけて
    出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ポン酢醤油は味を見ながら好み分量を加えます(ポン酢醤油の種類によって濃さが違うので)。

きっかけ

大根おろしを多めに作ったのでオクラにものせてみました。

公開日：2011/08/23
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関連情報

カテゴリ
オクラ
料理名
オクラのおろしポン酢醤油とおかかのせ

このレシピを作ったユーザ

つぬきち

つくったよレポート（ 1 件）

2013/08/02 10:43
オクラは銘々皿に取り、おろしをそれぞれにかけていただきました。 さっぱりで美味しかったです。
よし1208
作っていただけて嬉しいです♪夏はオクラが美味しいですよネ☆ レポートありがとうございました！

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