新定番♪とろ～り★大根のあんかけステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は皮をむいて、１．５センチくらいの輪切りにする。
   しいたけ、えのきは洗って、軸を切って、細切りにする。

2. 2

   フライパンで大根を焼く。
   焦げ目がついたら、裏返して焦げ目がつくまで焼く。
   大根は皿に盛り付ける。

3. 3

   フライパンでしいたけ、えのきを炒め、しんなりしてきたら、調味料を加えて全体になじませる。
   調味料がなじんだら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。
   大根にあんかけとしてかける。