簡単ロールケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホットケーキミックスのもとに、牛乳と溶き卵を加え、混ぜあわせる
2. 2 鉄板にロールケーキ用の形を乗せ、生地を流し込む
3. 3 180度で15分程度焼く
4. 4 焼いている間に生クリームを立てておく。グラニュー糖40gを加え、角がたつ程度に泡立て冷蔵庫に入れておく
5. 5 焼きあがったら、すぐにラップをして粗熱をとり冷めたら端を斜めにカットする
6. 6 完全に冷めてから生クリームを入れて巻き上げ、絞り口の小さな絞り器で上から生クリームでコーティング
   さらに粉砂糖をかけて出来上がり