筍のマスタードソース レシピ・作り方

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amjr
大量に頂いた筍を飽きずに頂く方法
みんながつくった数 2

材料(4人分)

小2本
オリーブオイル
中さじ1
大さじ1
醤油
大さじ1
つぶマスタード
大さじ1

作り方

  1. 1
    オリーブオイルと筍のスライスをいれ火をかける
  2. 2
    焼き色がついたら、酒、醤油、マスタードを加え、水分が飛んだら出来上がり
  3. 3
    ※お好みでハムやベーコンを加えてもおいしいです。その場合1で入れてください。

おいしくなるコツ

焼き色をつけるまで炒めること

きっかけ

たけのこの消費レシピ

公開日:2011/05/07

関連情報

カテゴリ
たけのこ
料理名
筍の炒め物

このレシピを作ったユーザ

amjr 毎日子供達と奮闘してます

つくったよレポート( 1 件)

2012/05/04 23:20
ベーコンも入れてo(^-^)o美味しかったです!
ノウズミニマム
作っていただきありがとうございます。ベーコンも入れたんですね。おいしそう。。

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