絶品★失敗知らず♪豚肉＆えのきの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは洗って、皮をむいて薄切りにする。えのきは洗ってざく切りにする。豚肉は食べやすい大きさに切る。

2. 2

   鍋に豚肉を入れて炒める。火が通ったら、玉ねぎを加えてさらに炒める。

3. 3

   だし汁を加えてえのきを加えて煮詰める。みりんを加えて３分煮る。しょうゆを加えて、卵を加えて煮詰める。卵に火が通ったらできあがり。