材料3つ!万能調味料!食べるラー油味噌 レシピ・作り方

材料3つ!万能調味料!食べるラー油味噌
  • 5分以内
  • 100円以下
IceCream
IceCream
オリジナルのレシピは、味噌大さじ4、ラー油小さじ2、フライドガーリック適宜、はちみつ大さじ2、となっています。失敗した時の事を考えて半量でアレンジしました。

材料(2-3人分)

  • だしの入ってない味噌(赤でも白でも) 大さじ2
  • 食べるラー油 大さじ1
  • はちみつORホットケーキシロップ 大さじ1

作り方

  1. 1 今回使用したラー油とホットケーキシロップです。ラー油は、札幌の北日本フーズの「食べるラー油」を使用。
  2. 2 全ての材料を耐熱容器に入れて混ぜる。
  3. 3 600wの電子レンジで30秒「チン」した後よく混ぜる。(我が家のレンジは950Wなので15-20秒ほどで様子を見ました。)

きっかけ

昨夜放送の「世界一受けたい授業」の家庭科の授業でやっていた 「食べるラー油味噌」の作り方を、家にある材料で作れるようにアレンジしました。

おいしくなるコツ

電子レンジで温めすぎると味噌の風味が飛んでしまうので、ほどほどに…。 お好みで材料の分量を調整して下さい。

  • レシピID:1640001133
  • 公開日:2011/02/27
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カテゴリ
味噌
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ラー油 万能調味料 味噌 食べる
料理名
ラー油味噌
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