そばがき レシピ・作り方
材料（２人分）
- そば粉 ８０グラム
- 水 ２００グラム
- ワサビ醤油 少々
作り方
- 1 そば粉、水を鍋に入れ、弱火にかける。
- 2 へらでかき混ぜながら熱し、耳たぶくらいの硬さになったら火を止める。
- 3 お皿に盛り、形を整える。わさび醤油でいただく。
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