もやしの梅わさび和え レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- もやし 一袋(200g)
- 塩 小さじ1/2
- 梅干 大1個
- 醤油 小さじ1
- わさび チューブ入り 5cmくらい
作り方
-
1
もやしを塩を加えたお湯で茹でる。
ざるにあけて水気を切る。 -
2
ボウルに刻んだ梅干を入れ、醤油を合わせ
1のもやしも加えて和える。 -
3
最後にわさびをボウルの底のほうの汁によく溶かして、もやしと混ぜる。
器に盛る。
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梅の酸味で、もやしをたくさん食べられます。