じゃこ卵とトマト炒め レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- トマト（1個50ｇの大きさのもの） 6個
- キャベツ 3枚
- 卵 2個
- ちりめんじゃこ 20ｇ
- 塩 少々
- ごま油 適量
作り方
- 1 卵は割りほぐして、ちりめんじゃこと合わせておく。
-
2
トマトは、1個を4等分にくし型に切る。
キャベツは、食べやすい大きさに切っておく。 - 3 フライパンを加熱し、①を入れていり卵を作っておく。
-
4
キャベツに塩少々をして炒める。
火が通ったら、トマトと③を加えてごま油を垂らしてサッと炒めて、器に盛る。
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最後にごま油で、風味づけをしています。