ハンバーグ粒マスタードソース レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 玉ねぎはみじん切りにして、サラダ油大さじ１でさっと炒める。このうち２／３はソース用にとっておき、残りの１／３、牛ひき肉、塩胡椒をよくこねて丸めてハンバーグを作る。
- 2 サラダ油大さじ１をフライパンにひき、ハンバーグを両面焼き、皿にもりつける。
- 3 そのままのフライパンに、残しておいた玉ねぎ、生クリーム、マスタード、粒マスタード、コンソメスープの素を加えて、一煮立ちさせる。これをハンバーグにかける。
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- カテゴリ
- 牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
- 料理名
- ハンバーグ粒マスタードソース
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