とろろ＆食パンdeふんわりエビカツ レシピ・作り方
材料（１０個人分）
作り方
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1
解凍しておいてエビ１０尾を包丁でこまかく刻む。
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2
食パンをフードプロセッサーで細かくし、山芋はすりおろしておく。
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3
ボールに①のエビ、②の山芋＆食パンを入れ、混ぜる。冷蔵庫で１５分寝かせる。
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4
③の生地を１０等分にして丸め、小麦粉→卵→パン粉の順番で衣を付ける。
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5
多目の油を引いたフライパンで揚げ焼きにする。
- 6 お好みのソースをかけてお召し上がり下さい。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- えびカツ
IceCream
ずぼらな私でも作れる簡単レシピを目指して日々試行錯誤中。
冷蔵庫の残り物を使ったオリジナル料理や、海外在住中に考えたレシピなど覚書も兼ねてＵＰしていこうと思ってます。
ブログも順次更新中→気ままにカナダhttp://kimamanicanada.blog111.fc2.com/
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