秋の野菜とホタテのソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ホタテ・なすびは、１センチの厚さにスライスしておく、
   お酒をホタテにかける。
   たまねぎは、薄くきっておく

2. 2

   角切りにしたカボチャは、レンジ強８分で、加熱する。
   

3. 3

   フライパンにニンニクオイルをいれ、なすび、たまねぎ、ホタテの順に入れて焼く。
   
   塩コショウで、味をととのえる。

4. 4

   皿になすび、その上にホタテ
   横に玉ねぎ・カボチャを添える
   最後に、イタリアンパセリをトッピングする。