ほうれん草とにんじん、たっぷり！すり黒ごま和え！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 にんじんを5mm幅の薄切りにします。

   

2. 2 にんじんを沸騰したお湯で2分くらい茹でて、水切りをします。

   

3. 3 ほうれん草は、軸を切り落とします。

   

4. 4 ほうれん草を沸騰したお湯で1分くらい茹でます。

   

5. 5 4の粗熱がとれたら、3cm幅くらいに切り、手でしぼって、水気をきります。

   

6. 6 黒ごまをすり鉢ですります。

   

7. 7 6にさとうを加えて、混ぜます。

   

8. 8 7に、しょうゆを加えます。

   

9. 9 8に、ほうれん草を加えて、混ぜます。

   

10. 10 9を器に入れ、にんじんも加えて、混ぜます。