ほうれん草とにんじんとかまぼこの、黒ごま和え レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほうれん草は、軸の部分を切り、沸騰したお湯で、1分くらい茹でます。

   

2. 2 1の粗熱がとれたら、2cm 幅くらいに切ります。

   

3. 3 2を手でしぼり、水気をきります。

   

4. 4 にんじんは、0.5cm幅くらいに切り、沸騰したお湯で、3分くらい茹でます。

   

5. 5 かまぼこは、0.5cm幅くらいに切ります。

   

6. 6 黒ごまをすり鉢に入れて、すります。

   

7. 7 6に、さとうとしょうゆを入れます。

   

8. 8 7に、ほうれん草を入れて、混ぜます。

   

9. 9 8に、にんじんとかまぼこを入れて混ぜます。器に盛り付けます。