クリスマスディナー♪チキンとじゃがいもチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 肉を包丁の先で全体にブスブス刺す。ボールに肉と漬け込み用の調味料を入れて揉み15分つける。
2. 2 ブロッコリーは小房に分け、軸は縦に5ミリにスライスし、レンジで4分柔らかくする。
   じゃがいもは皮を剥き、5ミリの輪切りにして水につけ、水切りをし、レンジで5分柔らかくする。

   

3. 3 ウインナーは、斜め半分に切る。
   ベーコンは縦に3等分し1㎝幅に切る。

   

4. 4 硬めのゆで卵を作る。沸騰した湯に卵を入れ12分中火にかけ、5ミリ幅の輪切りにする。
   チーズ半分に切る。

   

5. 5 じゃがいもを2回に分ける。フライパンに油大さじ2を入れ、両面に軽く焦げ目をつけ、胡椒、塩を振り皿に取り出す。2回目も同様に油大さじ2を足し同様にする。
6. 6 フライパンに油大さじ1を入れ、ウィンナー、ベーコンを軽く炒め、皿に取り出す。
7. 7 にんにくをスライスし、フライパンに油大さじ2、にんにくを入れ香りが出たら、中火で肉の皮を下にして並べ、動かさないで焦げ目をつけ、裏返して同じ用に焼く。焼き上がりさまし一口大にきる。
8. 8 オーブンを200度に予熱しておく。
   バケットを1㎝の斜め切りにし、耐熱皿の周りに飾る。
   中に肉、ウィンナー、ベーコン、ゆで卵、ブロッコリー、じゃがいもを飾る。

   

9. 9 チーズを全体にのせ、マヨネーズを飾り、オーブン200度20分焼く。

   

10. 10 バケットの上にのせて食べると良いですよ。