豆腐とあさりのキムチ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キムチは大きいものがあれば小さく切る。生姜は千切り。小ネギは小口切り。鍋に豆腐を手で食べやすい大きさにちぎって入れ、あさり・キムチ・生姜も入れる。水と麺つゆを加えて火にかける。

2. 2

   沸騰したら落し蓋をして中火弱～弱火で15分煮る。煮汁の味をみて薄ければもう少し煮詰め、濃ければ水を足して調整する。器に盛りつけて小ネギをちらす。