トマトジュースで簡単ミネストローネ レシピ・作り方

トマトジュースで簡単ミネストローネ
  • 約15分
  • 300円前後
がんばらない♪
がんばらない♪
野菜がたくさん食べられます♪

材料(4人分)

  • じゃがいも 2個
  • にんじん 1本
  • 大根 10センチほど
  • 玉ねぎ 1個
  • 200ml
  • トマトジュース(無塩) 200ml
  • コンソメ 1個
  • すりおろしニンニク チューブ1センチ
  • すりおろし生姜 チューブ1センチ
  • 少々
  • こしょう 少々

作り方

  1. 1 野菜を1センチほどサイコロ切りにします。
  2. 2 カットした野菜と水を加熱しコンソメを入れます。
  3. 3 野菜に火が通ったらトマトジュースとニンニク生姜を加えてさらに2〜3分加熱します。
  4. 4 塩こしょうで味を整えて完成です。

きっかけ

お店の味を再現しました。

おいしくなるコツ

粉チーズをかけると美味しいですよ♪

  • レシピID:1630014632
  • 公開日:2021/10/12
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