小松菜とチーズワンタンのスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は湯につけて戻し、石づきを切り、スライスする。
   小松菜は3等分の長さに切る。
   もやしは洗う。

2. 2

   小鍋に昆布と水を入れて10分程浸して煮たたせる。

3. 3

   醤油と塩を加えて混ぜ、手順1を加えて火を通す。

4. 4

   ワンタンの皮に4つに切り分けたチーズをのせ、半分に折り曲げる。

5. 5

   3のスープに重ならないように入れて2分程火を通し、
   お碗に注ぐ。

6. 6

   ごま油を回しかける。