みょうがの甘酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
みょうがは洗って根元を少し切り、縦半分に切る。
-
2
鍋に湯を沸かしみょうがを1分弱茹でてザルに取り出し、粗熱をとる。
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3
小さめの容器にメープルシロップ、塩、バルサミコ酢を入れ、混ぜ合わせる。
-
4
粗熱をとったみょうがを入れて蓋をし、4時間以上漬ける。
- 5 汁気を切って皿に盛り付ける。
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