カジキの夏野菜南蛮 レシピ・作り方

カジキの夏野菜南蛮
  • 1時間以上
土方さん
土方さん
スッキリとした味で
美味しい夏野菜の
カジキ南蛮です。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 カジキはオーブンシートを敷いた鉄板に並べて塩、ブラックペッパーを振り、
    200度のオーブンで20分焼く。
  2. 2 大きめのボウルやバッドに酢、メープルシロップ、醤油、一味を入れて混ぜ合わせる。
  3. 3 焼いたカジキを手順2に漬ける。
  4. 4 ピーマン、パプリカは薄切り、トマトはくし切り、ねぎは洗って石づきをとり、ねぎはスライスする。
  5. 5 手順3に手順4の切った野菜を加えて全体に混ぜ、冷蔵庫で2〜3時間漬ける。
  6. 6 冷蔵庫から取り出し皿に盛り付ける。

きっかけ

晩ご飯に作りました。

  • レシピID:1630014259
  • 公開日:2021/08/24
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カジキマグロ(めかじき)その他の南蛮漬けパプリカピーマントマトサラダ
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