モロヘイヤの和風夏サラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
モロヘイヤは洗って色鮮やかになるまで茹で、ザルに取り冷水に晒して水気を切る。
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2
トマトはくし切りにし、
きくらげは鍋で1分程茹で、食べやすく切る。
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3
トマト、モロヘイヤ、きくらげをボウルに入れ、
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4
醤油、りんご酢、鰹節を加えて混ぜ合わせ、
小鉢に盛り付ける。
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美味しく
夏にぴったりの一品です。