大根と梅干しの和物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげは鍋で1分程茹でて、スライスする。

2. 2

   大根は千切りにする。

3. 3

   ボウルに梅干しを入れ種を取ってほぐす。

4. 4

   りんご酢、メープルシロップ、醤油、ごまを加えて混ぜ合わせ、

5. 5

   きくらげと大根を加えて混ぜ合わせて冷蔵庫で2〜3時間漬ける。

6. 6

   食べる直前に冷蔵庫から取り出し皿に盛り付ける。