冷めても美味しい♪きゅうりと椎茸のポン酢香味炒め レシピ・作り方
材料（２〜３人分）
作り方
-
1
きゅうりはサッと洗って、ヘタを切り落として乱切りに。（太いきゅうりは少し皮を剥いても良い）
- 2 アジシオをきゅうりに振りかけ、軽く塩揉みしたら５分程置き、キッチンペーパーなどに包んで水気を絞る。
-
3
椎茸はキッチンペーパーなどで汚れを拭き、石づきを切り落として、薄切りに。
-
4
フライパンにごま油を熱し、中火でサッと椎茸を炒めてから、きゅうりを入れ炒める。
- 5 きゅうりもしっかりと火が通ったら、合わせた★を回し入れ、仕上げにごま油をかけ、よく絡めて炒めたら出来上がり！
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