オーソドックスな肉じゃが レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ジャガイモは皮を剥いて、1／6程度に切ります
- 2 牛肉はひと口台に切ります
- 3 玉ねぎはザク切りにします
- 4 にんじんは皮を剥いて、斜め切りにします
- 5 鍋にサラダ油を引いて中火で熱しながら牛肉を炒めて軽く火が通ればジャガイモ、にんじん、玉ねぎを入れて更に炒めます。
- 6 だしの素、砂糖、醤油、みりんを入れてかき混ぜて、水を入れて中火で焚きます。
- 7 10分ぐらい焚き上げたらお皿に盛って出来上がり
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男の酒飲み料理
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